テーマ:食べ物

「天ぷら」は誰が名付けたか?:天ぷら、薩摩揚げ、はんぺんはどう違う?

私は「天ぷら」が好きで、良く食べます。少し前に築地に行って、昼食に行列を並んで海老の天丼を食べました。その海老の天ぷらの大きかったこと、丼をはるかにはみ出していました。この「天ぷら」の名前、衣で包んで油で揚げてあるモノにしては、「天」とか「ぷら」は変と思いませんか?また西日本では東京で「さつま揚げ」のようなものを「天ぷら」と言っています…
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私の周りの食べ物のよもやま話:アメリカン・コーヒーは何故薄い?

私が日々食べたり、飲んだりしている飲食物には面白い隠しネタとも言える物語が潜んでいます。今回は私が普段から接触している食べ物の面白話です。 私は朝、たいていパンと共に薄いアメリカン・コーヒーを飲みます。そしてオヤツにはしばしば大好きなピーナツを食べます。またホンワカしたお菓子のカステラに目がありません。さて、これらの飲食物には話が…
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「ゴマすりは英語で"Apple Polisher"(りんごみがき)とはどうして?ーりんごの話;その2

前回の記事でりんご(Apple)のことを書きましたが、まだ面白い話題があるので、今回もりんごと関連のことにします。「ゴマすり」と「りんご」についてです。 ●「ゴマすり」のことを英語で"Apple Polisher"(リンゴみがき)というのはどうして? 「ゴマすり」とは、気に入られようとして、相手に媚びって、自分の利益をはかろ…
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